饲料
颗�；�之饲料颗粒加工知识。 斑翅山鹑（Perdix dauuricae）俗称“沙半鸡”，属鸡形目、雉科、山鹑属中的中型鸟类，是我国北方传统四大狩猎珍禽1（雉鸡、榛鸡、乌鸡、沙半鸡）之一。斑翅山鹑的肉质细嫩、味道鲜美，且高蛋白、低脂肪，可与花尾榛鸡媲美，作为野味佳肴在世界久有盛名、颇受欢迎。据调查国际市场需求量很大，供不应求；国内人民生活水平的提高也会大大提高需求量�？拱叱嵘金鹊娜斯ぱ常芄桓玫乇；ず统浞掷谜庵置笳淝�，可满足人们对这个名贵野味的饮食需要，因此，具有很大的经济意义。此外，斑翅山鹁在药用、羽用、观赏展出和作为实验动物等方面也有较高的应用价值。
斑翅山鹑的家庭化小规模人工养殖具有投资少、见效快、利润高、浪费小等特点，非常适于中小型养殖户及养殖爱好者，因此该项目具有广阔前景。
1、设备与材料
1.1笼网及饲养设备
斑翅山鹑的饲养、繁殖笼网，是用2×2cm孔径的铁网或塑料网建成的全封闭笼网。内设若干全封闭小格，每个小格的面积为2～3m2。繁殖期按=1:1～3配比在小格内饲养；非繁殖期可合群，6～8只/m2。笼内设食槽、饮水器、砂槽、遮雨棚、栖架、产卵架。
1.2孵化设备
包括孵化器、照卵器和消毒用具。孵化器是由双层塑料薄膜制成90×180cm热水袋、木框、电热毯、棉被、控温仪、温度计组成。照卵器可用3节电池手电筒改装。
1.3育雏设备
包括育雏火炕（无火炕可用电热毯代替）、红外线灯、食盘、食槽、饮水器、砂槽、温度计、湿度计、天平、饲料加工用具等。
2、饲养管理
2.1种鹑的饲养管理
2.1.1非繁殖期每年7月至翌年4月为斑翅山鹑非繁殖期。斑翅山鹁混群饲养在露天笼网圈内，密度5只／m2，并带脚环和谱系登记。新引人种鹑，要隔离饲养在架满枝条的笼网内，尽量减少人为干扰，使其尽快消除紧张的神经状态。适应环境后，进行新城免疫注射。1月后，确认健康无病方可人群饲养。每日投食1次，40～50g/只，给清洁饮水，冬季以雪代水。每天清扫粪便，每周？肖毒1次笼舍。杜绝外来人参观，防止畜禽搔扰，预防老鼠及黄鼬、家猫等天敌危害。本期内饲料粗蛋白含量应为：维持期(7～10月)15%，越冬期（11～2月）19%；代谢能量：越冬期为3.100兆卡／kg，维持期为2.797兆卡/kg(表1)。每日投食量50～70g/只。
2.1.2繁殖期3～7月为繁殖期。应选择体质健康、外观性状优良的为种鹑。3月初，将基本同步发情的雌、雄斑翅山鹑，性比按雄：雌=1：1～3分群并观察其亲合性，如发现不亲合及时调配。笼网内设置挡板，防止隔网争斗，并设置枝丫堆、栖架、人工巢。巢内放些树叶、干草等，以备产卵用。每日清扫粪便，定期消毒笼舍。繁殖期饲料粗蛋白含量为22%，代谢能量为2.770兆卡/kg，钙含量2.29%，磷含量为0.73%（表2）。每日早、晚各投食1次，每次投食量30～50g/只。笼养斑翅山鹑的产卵期在5～7月，5月1日前、后开始产卵，5月20日—6月20日为产卵盛期。产卵应及时拣出，防止破损，可在巢内留1枚引卵，以便充分发挥其补卵性，获得较高产卵量。正常1只雌斑翅山鹁可产卵13—15枚，极少数最高产20枚以上。种卵的受精率为60%—80%。种卵的保存：拣回种卵，气室朝上，贮存于10—18℃、相对湿度70%～80%的阴凉通风环境中，贮存时间不超过7d，否则孵化率降低。
3、人工孵化
3.1孵化前准备
首先清扫室内，粉刷墙壁。对孵化设备进行维修检查，并对孵化室、孵化器及设备用甲醛蒸气消毒(每立方米体积用7. Sg高锰酸钾和15g甲醛混合发烟，封闭24h)。
3.2种卵的选择
选择大小适中、形状、色泽协调的卵做种卵，畸形、纵径与横径比例失调、过大、过小的卵均不能作种卵。对选好的种卵进行标记。
3.3种卵消毒与孵化
种卵孵化前用37℃、1%的高锰酸钾水溶液浸泡15min，洗去卵上污物，放人孵化器内开始孵化。孵化温度：1—20d为38℃，21—24d为37℃。孵化相对湿度：1～20d为55%～60%，21—24d为65%～70%。每隔2h翻卵1次，每次转动90。。孵化前7d，每天晾卵（即把保温被打开，将卵在室温下晾置）1次，每次10min；后期每天晾卵2次，每次10min。卵孵化到第6、15、20d进行照卵检查胚胎发育，及时练出死胎卵。受精卵孵化率为70%—90%。
3.4出雏期管理
种卵孵化至21d后，将胎卵放入出雏盘内，称为“落盘”。孵化正常卵将在第23d和24d出雏完毕，出壳困难的可以人工助产。小雏可在水袋上停留4—6h，待毛干即可移到育雏炕上。每次孵化结束，要消毒孵化用具，以便再次使用。
4、育雏
4.1幼雏养育
1～30日龄为斑翅山鹑的幼雏期。1～10日龄雏在育雏炕上养育，育雏室温度33～31℃，相对湿度为60%～65%�？梢杂没鹂弧⒒鹎�、电暖气加热，育雏室温度随日龄的增加而降低，约每3d降1℃。育雏炕上每平方米设250W红外线灯1个，距炕面高度约40cm(高度随日龄的增加而提高)。出壳后12h开食，在此之前先饮1次青霉素水，浓度2000单位／只，以消毒肠道。每隔6h给食、给水1次。密度为20—30只／n12。喂饲雏期1#饲料。11～20日龄在育雏室育雏。育雏温度31～25℃，相对湿度60%～50%。每6h给1次食物和饮水，夜间断光2h，使其休息。喂饲雏期1#饲料。设砂浴床，育雏密度20只／T12。21—30日龄仍在育雏室平面育雏，温度25～20℃，相对湿度60%～65%．夜间断光4h，喂给雏期3#饲料(含粗蛋白22.12%)。每日给料、给水4次，密度20只／m2。
4.2中雏饲养
31～60日龄为斑翅山鹑的中雏期�？稍诹倚×醒露�25～11℃。该季节除阴雨天外，正常天气不需给温，夜间在室内适当给温、不给光。晴天可到室外笼网圈内自由活动，每天给料2～3次，喂饲雏期3#和5#饲料（粗蛋白含量19. 96%），自由饮水。密度20只／m2。
4.3育成期饲养
61～90日龄为斑翅山鹑的育成期。该期在室外笼网内饲养，密度4～6只／m2。可以在自然温度、湿度条件下正常生长发育。每日给料3次，喂饲雏期5#饲料(粗蛋白质19. 96%，代谢能为2.82兆卡/kg)，笼内设树丫，供栖息及隐蔽用。
4.4育雏期管理
育雏前要严格消毒用具及设备。日常每天清洗、消毒食槽及水槽，清扫除去粪尿污物，育雏室及小笼每隔3d用3%的“来苏儿”喷雾消毒1次；对病、弱雏隔离饲养及时治疗，尽量减少死亡，提高成活。雏鸡在20日龄后常出现叨肛、啄羽恶癖，应在20—30日龄进行1次断喙，以防意外伤亡。育雏期应注意通风换气，为保持室内空气新鲜，应在窗上安排风扇。幼雏育成率正常在60%～70%。
5、疫病防制
1～4日龄幼雏饮青霉素水，用量2000单位／只·日，预防雏白痢病的发生。10—14日龄饮用1次青霉素和链霉素水，青霉素、链霉素各2000单位／只·日，预防鸡球虫病。30—35日龄饲料内混制霉菌素，剂量25万单位／只·日，预防曲霉菌病。11月对鸡群作新城疫免疫预防接种，选用新城疫灭活油乳疫苗，每只皮下（或肌肉）注射0. 2mL，间隔14d再进行1次加强免疫，则可获得坚强免疫保护，免疫期在6个月以上。
6、常见病防治
雏白痢5～15日龄雏发病率高、传播快，冷热不平衡易发生。病雏表现下痢，肛门周围有白石灰样粪便。发病早期可治愈，晚期死亡率高。治疗：可喂给抗痢宝或0. 0002%～0.0004%痢特灵饮水，连续5d疗效较好。
鸡肠炎成、幼体均可发生。饲养管理不当，如饲料酸败、霉变等均可诱发此病。病禽低头闭目、无神、废食、腹泻，排泄物为白、绿、黄混合色，肛门不洁。治疗：可投给痢特灵、磺胺噻唑或磺胺脒，每片可喂8～10只，每日1次，重症2次，均有效果。
球虫病是一种急性流行病，多发生于3个月内幼禽，危害大。病因是由于吃入具有侵袭性球虫卵囊感染消化道引起。病鹑表现为头蜷缩、食欲不振、共济失调、两翅下垂、消瘦、贫血、稀便或血便。治疗：早期可用青霉素1000—2000单位肌注，重者0.2%～0.5%磺胺脒或每只4～6mg金霉素拌料，连喂3～10d。
