“这几天开始下雪了，湿度很大，现在从农民手中收过来的玉米水分都在30%以上，如果不烘干直接入库的话，明年开春很容易发生霉变。”吉林省榆树市乾锋粮油收购有限公司工作人员张明泉告诉记者。
榆树市地处吉林省“黄金玉米带”上．农作物以玉米为主．是我国著名的产粮大市。榆树市的粮食产量占长春市的1/3，吉林省的1/10，全国的1/180，被誉为“天下第一粮仓”。
在这个不大的城市里，坐落着大大小小上百个粮食购销企业，他们从农民手中收来玉米再发往南方。而榆树市大型粮食购销企业则有一个共同的特点．那就是家家院里都有一座十几米的高塔——烘干塔。
烘干机的现状
“在东北，几乎每一家粮食购销企业在经营过程中都离不开烘干设备，因为南方用粮企业对粮食品质要求很高，玉米又是一个潮湿后很容易发生霉变的品种．所以入库前都要进行烘干处理。”张明泉表示。
“东北的烘干机主要以烘干水稻、玉米为主，一般情况下，从农民手中收来的含40%水分的粮食经过烘干机处理后，水分含量可以降至安全水分以下。”周口福安粮机有限公司总经理李保安介绍。
李保安介绍，从2000年以来，该公司已经为东三省与内蒙古东部地区提供移动式循环谷物烘干机1000多台，经干燥后的粮食可及时入市，基本能满足粮食购销企业对高水分粮的干燥需求。
除了东北地区外，长江以南也是烘干机发挥功效的地方。
“11月是长江中下游晚粳稻产区中晚粳稻的收获时间，这正是气温低、湿度高、光照少的季节，粮粒内部水分无法自然蒸发．收割时的稻谷水分含量较高，一般都在22cYv-2 50h。“河南工业大学粮油食品学院教授张来林告诉记者。
在南方粮食市场上，水分含量决定了稻谷价格的高低。按照往年规律，在每年的12月收获季节，稻谷水分较高．而收购价格偏低，到了春节期间，稻谷水分含量下降，价格也有所回升。
3～4月份，虽然通过初步整治的稻谷水分已降至20%左右，但气温已经开始回升，湿稻谷极易发热霉变，尚未干燥的高水分粮则要赶快卖掉，而此时粮价已经掉至最低点。到4月底5月初后，稻谷价格又会逐步上涨。
“降低水分就是提高粮食经营的经济效益+明白这一点后，南方的粮食购销企业也开始大量采购烘干机，截至2011年11月．公司向南方销售出移动式循环谷物烘干机将近千台。”李保安说。
“刚需“推动
虽然烘干机近年来在粮食购销体系中的作用越来越明显，但在农业机械化事业的发展中远远称不上主角，与拖拉机、联合收割机、插秧机等主流机型相比，烘干机受到的关注十分有限。
“虽然烘干机被大家关注的较少，但是从2008年至2010年，国内烘干机保有量以年均50%左右的增幅快速攀升，每年为国家挽回数以万吨的粮食。”张来林分析。
2010年。浙江台州椒江区惠民农机专业服务合作社投资100多万元，建起了一个烘干中心。据合作社理事长杨灯聪介绍，烘干中心目前拥有4台烘干机，一批次烘干能力为42吨，24小时内能烘干两批，相当干300亩稻谷。
之所以构建如此巨大的烘干基地，杨灯聪介绍，由于人工成本太高、土地紧张，粮食晾晒已经不划算了。比如早稻，人工晾晒的话．2009年的成本是0.24元／斤，2010年便宜些也得0.15元／斤．用烘干机，成本则只有一半。
安徽省农机局副局长余世铸认为，发展谷物烘干机主要是出于三方面的需要：一是抵御阴雨灾害天气，二是缓解晒场紧缺矛盾，三是提高粮食品质。
“相对于传统晾晒，机械化烘干能提高粮食品质，减少二次污染，实现粮食‘不落地’生产，节约用工成本。以水稻产区枞阳县为例，一台烘干机一天可将20吨水稻的水分从30%降低到16%，需要费用500余元，而人工翻晒到同样水平，需要8个劳力进行3天以上的翻晒．雇工费用在1200元以上。”余世铸说。
据统计，近年来安徽省烘干机保有量持续猛增，2008年为1053台，2009年1241台．2010年1718台。浙江省农机局的统计数据也显示，目前全省农机领域一共拥有烘干机816台，年理论烘干能力达到60万吨，其中仅2010年便新增烘干机758台。
“尽管现在国内已经有近百家烘干机生产企业，但是相对于巨大的市场需求来说，我对烘干机行业的前景还是十分看好的。”李保安说。
购机补贴送“东风”
除了市场存在刚性需求，国家的相关政策也促进了烘干机产业的快速发展。
据了解，根据南方各省政府机构发布的有关加快粮食烘干速度的文件，在未来3年内要加大烘干设备的规模，形成大面积的烘干效果，例如要使20亩以上的种粮大户达到粮食干燥机械化的目标。
此外．国家将粮食烘干机械纳入购机补贴目录。尤其是浙江、安徽、江苏等地的农机管理部门，根据农民需要，因地制宜．积极运用购机补贴、作业补贴等政策杠杆，给烘干机的发展创造了一系列利好条件。
以安徽省为例。2005年粮食烘干机械开始作为非通用目录纳入安徽省购机补贴范围，2010年实行定额补贴后，安徽省当年用于烘干机的补贴资金达到1122万元，共补贴烘干机341台，其中单台最高补贴33000元，最低补贴5400元。
“今年．我省继续将粮食烘干机械纳人购机补贴目录，执行定额补贴，标准与去年相同，补贴规模预计将达到2000万元。”余世铸透露。
除了安徽外，浙江省也在2009年正式将烘干机纳人非通用目录纳入购机补贴范围，并且在国家财政补贴30%的基础上，省财政再追加30%，使得补贴额度达到60%，极大地推动了烘干机的发展。
“借着国家惠农政策的东风，我们也准备进一步加大科研，研发适合中原地区的新型牵引式烘干车。”李保安说。
