爪式粉碎机主要由机体、主轴、动齿盘、定齿盘、环形筛、传动系统、进出料装置等部分组成。动齿盘安装在主轴上，随转子一起转动，定齿盘固定在侧边机体上，动齿盘、定齿盘和环形筛组成了粉碎室。
工作时，主轴在动力机的带动下高速转动，生物质原料从进料斗喂人粉碎室，当原料进入动齿和定齿之间的间隙时，动齿配合定齿冲击原料、摩擦挤压而粉碎，在高速气流作用下细小颗粒从筛孔吹出，粗大颗粒受击打后从筛片弹回，经反复打击、摩擦，直到从筛孔吹出，部分颗粒由动齿盘周边的动齿强制从筛孔挤出。2)主要工作部件
爪式粉碎机主要的工作部件有动齿盘、定齿盘、筛片等，动齿盘和定齿盘的结构，筛片配用的是环筛。动齿盘的齿爪磨损后应及时更换。影响爪式粉碎机工作效果的因素有动齿的线速度、齿侧间隙等，当筛孔直径和齿侧间隙一定时，动齿有一最佳线速度使得单位产品能耗最低，在设计中齿侧间隙一般取18～20mm，动齿线速度取85～86m/s，低于80m/s、高于100m／s，产品能耗均增加。
3)主要性能特点
爪式粉碎机适用于谷物、秸秆、饲料的粉碎，是一种多用粉碎机，使用时根据需要选用不同规格的筛片，来加工粗细不同的物料。具有结构简单、紧凑，性能稳定、可靠'操作简单、安全，单位产品能耗低，粉碎效率高，产品粒度小且均匀等优点。缺点是转速较高'作业噪声较大，粉碎后颗粒温升较高，因动齿和定齿均为刚性连接，过载能力差，使用时必须对原料进行除铁处理，避免造成设备的损坏，不宜加工水分大、含纤维较高的原料。
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