家蚕人工饲料在1930年就有试验的报道，1960年日本农林水产省蚕丝试验场福田纪文首次用人工饲料养蚕获得成功，饲养成绩虽然不是很好，但不用桑叶养蚕终于成为可能。中国农业科学院蚕业研究所和浙江农业大学蚕学系分别于1974和1976年用人工饲料试养先后在实验室取得成功，但到目前仍停留在实验阶段，未能在生产上真正推广。目前的人工饲料成本仍然偏高，养蚕成绩比桑叶育偏低，无专用的人工饲料蚕品种等，因而限制了在生产上的应用，国内外许多科研人员正在对家蚕人工饲料的配方作改进，选育适合人工饲料育蚕品种。
人工饲料配方的改进是人工饲料研究的一项重要内容，可从营养成份、防腐剂、蚕的摄食性、饲料的理化性状等多角度进行探讨。目前已基本明确了蚕对营养方面的质和量及各成份的平衡性，提出了碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素、无机盐等营养成份的需要量和比例。桑叶粉是人工饲料的主要摄食促进物质，徐俊良(1993)系统调查了蚕品种对桑叶粉含量不同的人工饲料的摄食性，得出蚕的摄食性是随桑叶粉含量的增加而提高。桑嫩芽叶（取枝条梢端的5~l0cm（含2～3片嫩叶）的营养成份，含有有机酸类、果糖；葡萄糖比桑叶高，而蔗糖、粗纤维稍低，为改进人工饲料的配方组成，对桑嫩芽叶与桑叶做成的人工饲料进行了养蚕试验。
1、材料与方法
1.1材料
饲养的蚕品种为华广，所用的桑叶、桑嫩芽叶为伦教40号桑品种，由华南农业大学蚕丝科学系桑园提供。主要药品试剂：山梨酸、丙酸、肌醇、琼脂粉、乙醇、柠檬酸、蔗糖、VB、VC等药品试剂都是分析纯，从广州芋荟化玻仪器公司购买。
1.2人工饲料配方及加工方法
桑叶粉、桑嫩芽叶粉的原料用蚕丝科学系桑园的伦教40号的秋桑制作，桑叶取枝条中部的成熟叶，桑嫩芽叶取枝条梢端的5~l0cm（含2-3片嫩叶），将桑叶、桑嫩芽叶在60℃的烘箱中烘干，用粉碎机粉碎，分别过60目筛；豆粕粉经95%乙醇处理24h，烘干，粉碎，过60目筛；玉米粉由市场青岛抛丸机直接购买，需过60目筛。人工饲料加工处理，按表1配方中的各种成份混匀后，加2.3倍的水调匀，隔水蒸煮40min，冷却后贮放冰箱。
1.3养蚕方法
人工饲料养蚕采取切片覆盖育，每个配方设三个重复，每区饲养100头蚕，在人工气候箱饲养，每天给饲料一次，每次给饲料时都能保证有少量的饲料剩余，小蚕的饲养温度30℃，湿度85%，大蚕饲养温度28℃，湿度75%。设桑叶育作为对照，同样设三个重复，每区饲养100头蚕，桑叶育按照普通的养蚕法处理，温、湿度的条件与人工饲料的相同。调查的饲养成绩的指标有疏毛率、2龄起蚕率、2龄眠体重、4龄眠体重、生命率、龄期经过等。养蚕成绩的数据采用SAS9.0版统计软件，对其差异进行方差分析。
2、结果与分析
饲养的成绩如表2。桑叶育蚕的各项指标疏毛率、2龄起蚕率、2龄眠体重、4龄眠体重、生命率、龄期经过抛丸机都与人工饲料各配方的饲养指标存在显著性差异，说明了人工饲料育与桑叶育仍有一定的差距，仍需对人工饲料的配方进行改进研究。配方3的疏毛率、2龄起蚕率、2龄眠体重、4龄眠体重较好，与配方2、配方l的存在显著性的差异。配方2的2龄眠体重、4龄眠体重、生命率、龄期经过与配方1的存在显著性的差异。各配方除桑叶粉、嫩芽叶粉的含量不同外，其它成份都相同，可说明桑叶粉、嫩芽叶粉相混合组成的人工饲料养蚕，效果比纯桑叶粉或嫩芽叶粉的好，适当增加嫩芽叶粉可以提高人工饲料的养蚕效果。
3、讨论
用含桑叶粉、桑嫩芽叶粉的配方3养蚕，蚕的生长发育最好，说明在人工饲料中用一定比例的桑叶粉和桑嫩芽叶粉相混合组成的营养成份，比单纯桑叶或单纯桑嫩芽叶对提高蚕的摄食性好。目前在蚕桑生产上，大蚕用的条桑，打顶后的桑嫩芽叶一般都是丢弃的，在人工饲料中将桑嫩芽叶利用起来，可提高了桑叶的利用率，又能降低人工饲料的成本，提高家蚕对人工饲料的摄食性。本试验由于所选的桑叶粉、桑嫩芽叶粉都是来自秋桑，对试验仍有一定局限性，不够全面，要推广桑芽叶粉作为人工饲料的优质原料，还需对含春桑、夏桑的桑嫩芽叶粉的人工饲料作进一步的养蚕试验。
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